中医保健：巧用食盐养生祛病

2023-08-29 17:09:02 来源：

食盐是我们日常生活中不可缺少的调料之一，不过在中医看来，食盐也是很不错的保健品之一。中医认为盐性味咸寒，有清热、解毒、凉血、润燥、滋阴、通便、止吐等作用，同时很多中药材也需要用盐来炮制才能发挥功效。

1.肝气郁结引起的胃痛，可采用食盐茴香热敷。取大茴香31克、小茴香16克，捣碎后加粗盐1碗(约450克)，一同炒热后放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨胃部和背部，可使胃部的痉挛松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的效果。

2.受寒引起的腹痛及急性膀胱麻痹、小便不通时，用粒状食盐250克，炒热后装入布袋，热敷腹痛处与小腹部，能起到散寒、止疼、通小便的作用。

3.喝淡盐水可以补充体液，夏季在高温下作业的人们可喝含盐汽水来降温解渴。

4.便秘的人，早晨起床后空腹喝一杯淡盐水，可促消化、去口臭、清肠热、缓解便秘。

5.运动后用温盐水泡脚可解除肌肉酸痛，洗澡时在浴缸里加几把盐，可消除疲劳，还能止痒。

6.被蜂、蝎、蜈蚣等毒虫叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。

7.沙眼和结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有抗炎和明目的作用。

8.咽喉感觉轻微不适时，可在早晨用淡盐水漱口;当咽喉肿痛时，每天用浓盐汤漱口五六次，能起到消炎杀菌的效果。

　怎样正确食用食盐。

1.食盐过多会不会影响身体健康?

食盐过多可能会引起高血压和胃癌，也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量，有助于降低血压，减少患心脏疾病的风险。

　2.我们一天需要摄入多少盐?

尽管我们需要盐，但目前大多数人吃得太多，远远超过了每日所需。成人每天很大的需要量是6克，孩子的需要量在2-6克之间。食盐过多对于孩子来说是非常危险的，因为他们的肾脏不能承受如此大的负担。

　3.为什么我们需要从饮食中摄入钠呢?

食盐中的钠是控制人体水分所必需的，它可以保持人体正常的血液pH值，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。

　4.哪些产品中含有很高的盐分?

许多人没有意识到，即食食品和罐头食品中含有大量的盐。因此，如果自己做饭的话，要注意烹调时减少用盐量，以平衡饮食中的盐;如果经常在外吃饭的话，要注意合理点菜，以便控制盐的摄入量。

　5.怎样才算高盐?

选择食品时，请务必阅读食品标签。医生建议，1.25克盐属于高盐食品，0.25克盐比较合适。尝试一下，使用草本植物代替盐作为调味品，多吃低盐烹制的新鲜蔬菜和水果。另外，要选择低钠盐的早餐麦片。