人参怎么吃合适 人参的6种吃法

养生导读：人参自古以来拥有“百草*”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之*。那么人参应该怎么吃？人参的功效与作用有哪些？下面一起来了解下人参吧。 人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。 人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。 人参的吃法 1、炖服 将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4--5小时即可服用。 2、嚼食 以2--3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是很简单服用方法。 3、磨粉 将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次克。 4、冲茶 将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 5、泡酒 将整根人参可切成薄片装入瓶内用50--60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

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