牛奶粥 有效治疗气血不足

2024-06-19 14:35:42 来源:

我们传统的中医里认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当地加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。   牛奶粥   制法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。   先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。   早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。   作用:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。   牛奶大枣汤   制法:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。   先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。   作用:可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。   鲜奶玉液   制法:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。   把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。   作用:本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。 厚奶   制法:把牛奶烧开加入3%-7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。   作用:本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。想要科学合理的饮食请进入:饮食频道         [[编辑推荐:夏季 饮食 三餐攻略]]   [[编辑推荐:食用粗粮 当心脂 肪摄入量不足]]   [[编辑推荐:男性饮食 乱吃影响一生“性”福]]

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