牛奶粥 有效治疗气血不足

我们传统的中医里认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当地加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。 　　牛奶粥 　　制法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。 　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。 　　早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。 　　作用：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。 　　牛奶大枣汤 　　制法：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。 　　先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。 　　作用：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。 　　鲜奶玉液 　　制法：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。 　　把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。 　　作用：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。 厚奶 　　制法：把牛奶烧开加入3％－7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。 　　作用：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。想要科学合理的饮食请进入：饮食频道         [[编辑推荐：夏季 饮食 三餐攻略]] 　　[[编辑推荐：食用粗粮 当心脂 肪摄入量不足]] 　　[[编辑推荐：男性饮食 乱吃影响一生“性”福]]

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