马铃薯粉有什么好处马铃薯粉的功效与作用

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马铃薯粉有什么好处

马铃薯粉以新鲜马铃薯为原料，经清洗，去皮，切片，预煮，冷却，蒸煮，捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得到的片屑状或细粉末状产品统称马铃薯全粉。

生产过程中保留了马铃薯细胞的完整性，使马铃薯全粉保留了天然马铃薯风味。

其应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等。所生产的产品有薯片专用粉;膨化专用粉;鱼饵专用粉

马铃薯粉的功效与作用

和胃健中、解毒消肿。

马铃薯粉的制作技巧

可制成全营养、多品种、多风味的方便食品，如雪花片类早餐粥、肉卷、饼干、牛奶土豆粉、肉饼、丸子、饺子、酥脆魔术片等，也可以全粉为“添加剂”制成冷饮食品、方便食品、膨化食品及特殊人群(高血脂症、糖尿病人，老年、妇女、儿童等)食用的多种营养食品、休闲食品等。

通过上文关于马铃薯粉的一些相关介绍，相信大家对马铃薯粉都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。