做陈皮的橘子皮是什么品种
2024-09-27 09:48:03 来源：
我们都知道陈皮是用柑橘皮制作而成的，但许多朋友自己把吃剩下的橘子皮拿来做陈皮，却发现不管是效果还是口感，都不如免费领取的陈皮体验装，于是会好奇是不是自己选择的材料不对，所以今天跟大家详细讨论一下，做陈皮的橘子皮是什么品种。
做陈皮的橘子是什么品种？
有人认为，并不是所有的柑橘皮都能做陈皮，而是必须要选择“药橘”才行，实际上并不是这样，柑橘中并没有所谓的“药橘“，所有的柑橘类水果皮都可以制作陈皮，但因为其具体的营养物质不同，所以制作的陈皮效果会有差别。
许多人自己做的陈皮口感和功效不好，有可能是品种问题，但也有可能是制作方法问题，或者是陈化的时间不够。因为陈皮年份越高功效和口感越好，免费体验装中三个年份的陈皮就会比较明显的差别，还没有领的朋友要尽快领取亲自体验一下。
橘子皮怎么做陈皮
许多人用橘子皮做陈皮，就是简单的晒干就行了，事实上晒干的橘子皮还是橘子皮，不能算是陈皮，要成为陈皮，必须要经过陈化。
不管是用三蒸三晒的方法，还是使用天然晾晒的方法制作陈皮，都需要进行陈化才能成为真正的陈皮。而陈化过程中，不能完全密封，也不能放在低温环境下，需要足够的空气、适合的温度、湿度等。
如果是天然生晒，建议陈化3年以上，而三蒸三晒的话，一般超过一年就可以食用。陈化过程中，需要定期检查，发现陈皮有变软、发霉的迹象，就要及时翻晒。
橘子皮做陈皮的注意事项
1、选择新鲜的橘子皮：制作橘子皮干或橘子皮酱时，应该选择新鲜的橘子皮，避免橘子皮中含有农药等有害物质。
2、不要削到白色部分：制作橘子皮干或橘子皮酱时，应该注意不要削到橘子皮的白色部分，因为白色部分的苦味较重，会影响口感和食用效果。
3、适量食用：橘子皮虽然营养价值高，但也存在一些副作用，如过量食用可能会导致消化不良等问题。因此，应该适量食用，不宜过量。
今天我们介绍了做陈皮的橘子皮是什么品种的问题，并没有所谓的“药橘”，只要是柑橘品种都可以制作陈皮，只是不同的
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